前回の料理に関する本の紹介に続き、今回は料理人が選ぶオススメ料理映画のご紹介です。 ソウルキッチン ドイツの軽快なコメディ映画。テンポよし、音楽よし、料理シーンよしの娯楽映画として最高にオススメできる映画です。 この映画に出てくる茄子のソテーは僕も家で作りました。思わずお腹が空く...
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√100以上 フランス 家庭料理 レシピ 簡単 113484-フランス 家庭料理 レシピ 簡単
タヒチ風魚のマリネ Le poisson cru à la tahitienne 新鮮さと香りがいっぱいの実に魅力的な一品で、ごく短時間でできる簡単レシピです。魚の身を薄くスライスし、ライム、玉ネギ、塩、コショウでマリネします。ココナツミルクをかける、またはすりおろしたココナツを...
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